Glossaire des moisissures

 

Glossaire des moisissures - types de moisissures les plus courants

Il existe de nombreux types de moisissures sur Terre. Certaines sont toxiques, d’autres totalement inoffensives. Chez Mold Busters, nous pensons qu’il est important que le plus de données possibles soient disponibles et faciles d’accès pour le grand public, afin que chacun d’entre nous puisse connaître les dangers potentiels que la moisissure peut représenter.

Avec notre équipe, nous avons ainsi créé une base de données des types de moisissures les plus courantes que l’on peut rencontrer dans notre zone d’intervention (régions de Montréal, Gatineau et Ottawa). Nous avons détaillé leur apparence, les endroits les plus communs où elles prolifèrent, en décrivant les dangers qu’elles peuvent représenter pour la santé humaine.

L’accès à ce glossaire est GRATUIT et LIBRE. Il vous est donc extrêmement précieux. Pour plus de détails à propos de n’importe quelle moisissure apparaissant dans cette librairie, appelez-nous pour échanger avec l’un de nos experts en moisissures.

Alternaria


Alternaria est un pathogène de la plante, capable d’infecter plus de 4000 espèces végétales. Elle peut endommager de nombreux produits agricoles, notamment le grain, les fruits et les légumes.


Alternaria

Ascospores


Les Ascospores sont de microscopiques spores produites par des espèces fongiques de la famille Ascomycètes.


Ascospores

Aspergillus carbonarius


Cette espèce fongique a été décrite pour la première fois par le botaniste français Georges Bainier en 1916. Elle appartient au genre Aspergillus, dans la famille des Trichocomaceae.


Aspergillus

Aspergillus clavatus


Aspergillus clavatus est une famille de moisissures très répandue, que l’on retrouve fréquemment dans la terre ou dans le fumier d’origine animale. Elle peut aussi proliférer dans toutes les productions alimentaires à base de céréales.


Aspergillus

Aspergillus flavus


Aspergillus flavus est la seconde espèce de moisissure la plus courante dans les cas d’infections humaines, après Aspergillus fumigatus. Dans la nature, on la rencontre le plus souvent dans la terre ainsi que sur les végétaux et animaux morts.


Aspergillus

Aspergillus fumigatus


Aspergillus fumigatus est une espèce de moisissure qui provoque une large variété de maladies chez l’humain. Cette moisissure génère massivement des spores qui peuvent se développer rapidement et infecter de nombreuses espèces de plantes et d’animaux.


Aspergillus

Aspergillus ochraceus


Aspergillus ochraceus est une espèce de moisissure que l’on retrouve souvent dans le grain, la terre, et les nourritures sèches. Cette espèce produit des ochratoxines A (OTA), une mycotoxine puissante qui peut provoquer de sérieuses lésions rénales.


Aspergillus

Aspergillus sydowii


Aspergillus sydowii est une espèce de moisissure qui a été pour la première fois décrite par le botaniste français Georges banier en 1923. Dans la nature, on la retrouve généralement dans la terre, sur le grain et sur la matière organique en décomposition. Il s’agit d’un pathogène, elle est donc dangereuse pour la santé humaine.


Aspergillus

Aspergillus versicolor


On retrouve fréquemment Aspergillus versicolor dans la terre et sur de la matière organique en décomposition. Elle est connue pour se développer sur de nombreux aliments, notamments les céréales, les noix, la viande séchée et les produits laitiers.


Aspergillus

Aureobasidium


Le genre Aureobasidium comprend 15 espèces. La taxonomie de ce genre est toujours controversée, de nombreuses espèces étant re-classifiées fréquemment. On peut retrouver les moisissures de ce genre en intérieur.


Aureobasidium

Bipolaris


D’abord, blanches ou brun grisâtre, elles deviennent vert olive ou noires avec le temps. Les moisissures de type Bipolaris croissent rapidement, atteignant un stade maturité en cinq jours.


Bipolaris

Chaetomium


Les moisissures de la famille Chaetomium se retrouvent fréquemment dans la terre, l’air et les débris végétaux. Ses colonies sont, à l’origine, blanches, à la texture cotonneuse, avant de virer au gris-vert lorsqu’elles arrivent à maturation. Elles se développent rapidement, se nourrissant de tous les matériaux qui contiennent de la cellulose, comme par exemple le papier, le textile, ou encore les cloisons sèches.


Chaetomium

Cladosporium


Cladosporium est un genre très commun, que l’on peut retrouver à la fois en intérieur et en extérieur, se développant dans la terre, sur des surfaces moites et sur de la matière organique en décomposition.


Cladosporium


Eurotium est un genre qui englobe les formes téléomorphes de plusieurs espèces d’Aspergillus, particulièrement Aspergillus glaucus.


Eurotium

Fusarium


Fusarium est un genre particulièrement vaste. Il inclut de nombreuses espèces, que l’on peut retrouver à travers le monde qui contaminent essentiellement les végétaux, bien qu’elles puissent affecter votre santé dans certains cas.


Fusarium

Geotrichum


Geotrichum est une moisissure assez fréquente à travers le monde. Elle prolifère sur les fruits, les produits laitiers, les céréales, dans la terre, l’air et sur les plantes.


Geotrichum

Penicillium


Bien que les moisissures du genre penicillium sont généralement non pathogènes, il existe quelques exceptions. Certaines espèces, en effet, sont capables de produire des composés organiques volatils microbiens (COVM) et des toxines qui peuvent être dangereuses pour la santé humaine, particulièrement sur le long terme.


Penicillium

Penicillium chrysogenum


Les colonies de Penicillium Chrysogenum prennent la plupart du temps une couleur bleu-vert, parfois pigmentée de jaune. Cependant, il est impossible de l’identifier sur la base seule de sa couleur.


Penicillium


Poria Incrassata, aussi appelée mérule, est de plus en plus préoccupante au Québec. Découvrez tout sur cette moisissure: ses dangers, comment l’éliminer.


Poria

Serpula lacrymans


Serpula lacrymans est tristement célèbre sous les noms mérule ou « pourriture sèche ». Ses capacités à détruire rapidement le bois rendent ce champignon particulièrement dangereux pour tous les bâtiments.


Serpula

Stachybotrys


Stachybotrys est un type de moisissure que l’on retrouve à travers le monde, à la fois en intérieur et en extérieur. Cet article aborde ce groupe de moisissures, ses caractéristiques et ses effets sur la santé humaine ainsi que les méthodes pour éliminer toutes les moisissures du genre Stachybotrys.


Stachybotrys

Trichoderma


Trichoderma est un groupe de champignons filamenteux que l’on retrouve le plus couramment dans la terre, sur les végétaux et le bois.


Trichoderma

Ulocladium


Les colonies d’Ulocladium peuvent prendre une couleur brune, grise ou noir, avec une texture soyeuse, cotonneuse ou laineuse. Elles se développent assez rapidement (elles atteignent leur maturité en 5 jours) et peuvent relâcher leurs spores dans l’air.


Ulocladium